Messerklingen und Stahl von Roman Landes, Artikel Nr.: 8356

Aus dem Inhalt: 
- Welchen Stahl für welchen Zweck, und warum? 
- Was ist scharf und was ist stumpf? 
- Gibt es etwas Schärferes als eine Rasierklinge? 
- Wie hart muss eine Messerklinge sein? 
- Was bedeutet Schneidfähigkeit wirklich? 
- Was ist Schneidhaltigkeit? 
- Was ist die beste Wärmebehandlungsmethode? 
- Warum sind rostende Stähle schärfer als rostbeständige?

Diese und viele andere Fragen werden in diesem Buch wissenschaftlich fundiert
beantwortet. Zahlreiche farbige Abbildungen und Grafiken erleichtern das 
Verständnis der komplexen Zusammenhänge.

2. vollständig überarbeitete Auflage - gebunden, 
Format: 16 x 23 cm, 176 Seiten mit vielen Grafiken und farbigen Abbildungen